俄罗斯在乌克兰的战争正在引发一场新的全球危机，有可能导致数百万人挨饿，推高食品价格，并引发远离冲突地区的动乱。
由于俄罗斯的封锁阻止载有小麦、玉米和其他出口货物的船只航行，超过2000万吨的谷物被困在乌克兰港口的筒仓里。俄罗斯军队还被指控盗窃粮食和故意破坏仓库。
这些谷物在到达中东和非洲之前就有腐烂的风险，而中东和非洲急需这些谷物来避免全球粮食安全危机。由于食品、燃料和其他商品价格不断上涨，全球粮食安全危机正在恶化。
俄罗斯和乌克兰合计占全球小麦供应量的四分之一以上，出口到埃及、黎巴嫩、土耳其、也门和索马里等国家。
密歇根州立大学食品经济学家兼副教授大卫奥尔特加说：“这些人是世界上最脆弱的人群，因此后果极为可怕。”
本周，加拿大、美国及其盟国正在联合国举行危机会谈，呼吁俄罗斯开放陆地、铁路或海上走廊，以便乌克兰的出口能够快速到达目的地。
周四，联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯在纽约就粮食不安全和冲突发表讲话时，美国国务卿安东尼·布林肯（上图）主持了联合国安理会会议。 （香农斯台普顿/路透社）
外交部长梅兰妮·乔利（Mélanie Joly）表示，加拿大准备派遣货船和专家，包括谷物检查员，前往罗马尼亚和邻近黑海国家的港口，帮助乌克兰将小麦运出。
联合国和其他国际机构表示，由于战争导致粮食、石油和其他食品价格飙升，发展中国家将有数千万人遭受营养不良、饥饿和饥荒。
“世界上每个人都有足够的食物。问题是分配问题，它与乌克兰的战争密切相关，”联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯周四在联合国安理会上表示。
潜在动乱的警告
除了人道主义担忧之外，人们还担心在大流行和严重干旱导致的食品价格上涨可能引发内乱。
联合国世界粮食计划署负责人戴维·比斯利告诉美国有线电视新闻网：“如果人们不能养活自已的孩子和家人，那么政治就会动荡，”并警告可能会出现“骚乱、饥荒、动荡，然后是必度的大规模移民。
分析人士认为，目前的情况与 2007 年和 2008 年导致全球“粮食骚乱”的食品价格飙升有相似之处。专家表示，当前的粮食供应挑战因大流行而加剧。
2008 年 2 月 5 日，抗议者在莫桑比克首都马普托街头焚烧轮胎。2007 年和 2008 年，对高食品和燃料成本的愤怒在全球引发了暴力骚乱。（Grant Lee Neuenburg/路透社）
“由于 COVID 的影响，粮食危机可能达到了本世纪的最高水平，”华盛顿特区战略与国际研究中心全球粮食安全项目主任 Caitlin Welsh 说。
“这是一场危机之上的危机。而且，目前这场危机是完全可以避免的。这是由于一位领导人的决定造成的，”她在谈到俄罗斯总统普京时说。
然而，威尔士说，虽然食品价格可能成为动荡的“火药桶中的火花”，比如 2010 年代初的阿拉伯之春起义，但这些运动也涉及对政府的长期不满。
加拿大人也感受到了全球小麦价格上涨的影响。加拿大统计局周三发布的新通胀数据显示，从 2021 年 4 月到上个月，面包价格上涨了 12.2%，而面食价格上涨了 19.6%。
全球应对全球危机
粮食安全专家表示，日益严重的全球粮食危机需要国际社会协调应对，本周早些时候，世界第二大小麦生产国印度宣布因热浪阻碍小麦收成而禁止小麦出口后，小麦价格再次飙升.
加拿大食品政策专家兼农业研究所执行主任索菲亚墨菲说：“对乌克兰粮食形势的过度反应和反应越不协调，价格飙升的可能性就越大。”
即使俄罗斯同意从港口的粮仓中释放粮食，这个被称为“欧洲粮仓”的国家未来的收成仍令人担忧。
美国农业部预测，由于战争，今年乌克兰的小麦收成将比去年下降 35%。农民也在努力获取明年作物的种子以及运行机械的燃料——这意味着急需乌克兰粮食的国家在未来一段时间内将面临供应紧张的局面。
威尔士说“这让我非常担心，由于战争的影响，未来的农业将无法增长，农业活动将无法继续，出口将无法开始……。”
奥尔特加补充说，任何国际讨论都应确保对依赖乌克兰出口的国家提供援助，因为“他们是受灾最严重的国家”。
俄罗斯会同意出口协议吗？
古特雷斯周四表示，他仍在努力促成一项“一揽子协议”，该协议将允许乌克兰的出口商品流通，并允许俄罗斯的食品和化肥出口进入全球市场。
5 月 6 日，乌克兰新沃龙佐夫卡的赫尔松州附近，政府官员和乌克兰士兵检查了一个被俄罗斯军队炮击的粮食仓库。（John Moore/Getty Images）
目前尚不清楚俄罗斯是否会同意这些提议，也不清楚它可能会要求什么其他条件。
Murphy墨菲说“俄罗斯可以让人们或多或少地进入这些港口，但俄罗斯对稳定世界粮食价格不感兴趣，它显然在这里拥有代理权，我不确定美国和加拿大甚至联合国对普京的决定有多大影响。”
随着2022年的粮食产量将成为历史上最昂贵的一年，加拿大农民面临的风险也很大！
Tara Sawyer 与丈夫 Matt 在卡尔加里东北部的阿尔塔阿克米附近的农场里耕种，她已经知道，今年需要收成高于平均水平才能实现收支平衡。
由于通货膨胀压力、能源成本飙升和乌克兰战争，她的所有投入成本自去年以来都在飙升。化肥的价格是去年的两倍多，用于农场设备提供动力的柴油价格也几乎是去年同期的两倍。
但要获得高于平均水平的收成可能是一个挑战。去年，Sawyer 的农场受到大范围干旱的严重打击，导致加拿大西部的农作物产量下降，人们已经担心今年可能又是一个干旱的年份。
“包括我们在内的大多数农民都看到我们的产量减少了 30%，因此我们今年需要获得非常好的产量才能支付这些费用，”她说。 “但在我们地区，我们已经非常干燥，所以我们很担心。”
但这并不全是坏消息。虽然从种子到除草剂再到拖拉机轮胎的一切成本在 2022 年都在上涨，但农作物价格也在上涨。例如，Sawyer 种植小麦、大麦和油菜——由于俄乌战争和去年旱灾造成的供应压力，所有这些都是现在的热门商品。
位于曼尼托巴省的 LeftField Commodity Research 的 Jon Dredger 表示“有许多作物处于历史最高水平，或接近历史最高水平，如果你回顾两年前，油菜籽的价格翻了一番，几乎翻了三倍。小麦价格超过了20年来的最高水平，玉米价格也创下了历史新高。”
事实上，Driedger 说，农作物价格足够高，任何能够生产“正常规模”产量的农民应该仍然能够获得可观的利润。但除了阿尔伯塔省的干旱条件外，曼尼托巴省和萨斯喀彻温省东部的许多农民面临着相反的问题，由于洪水和过多的水分，他们甚至还无法进入土地。
Driedger说，今年春天加拿大农民播种的土地不仅是历史上最昂贵的，而且在某些方面也是最有风险的。
“对于那些有幸收获正常甚至更好收成的农场来说，这可能是一个伟大的一年。但对很多农场来说，现在的情况看起来非常不稳定。”
Cornie Thiessen 是位于温尼伯的一家销售杀菌剂、除草剂和杀虫剂等作物保护产品的公司，该公司的总经理 Cornie Thiessen 表示，由于新冠状病毒导致的制造工厂中断和运输延误等供应方面的因素，其中一些投入已经变得更加昂贵，也更难以找到。但他补充说，乌克兰的战争也增加了对这些产品的需求，因为农民得到的信息是，今年他们的工作比以往任何时候都更加重要。
“非常高的农作物价格改变了农民为保护农作物而投资多少的经济效益，”Thiessen说。 “我们现在看到的价格非常高，它向农民传达了一个信息，即世界真的需要你的作物，所以你需要尽可能地扩大作物。你需要在化肥和除草剂上花费更多，以最大限度地提高产量。”
Thiessen 说，2022 年可能是加拿大有史以来种植的最昂贵的作物，而且有很多事情要做。
他说“对于个体农民来说，当然有机会利用这些高价格，但这是比以前更大的投资，如果天气对他们不利，他们的收成不好，那就是风险很大。”
“对于世界来说，为了帮助缓解对粮食安全的担忧，我们确实需要加拿大在今年有一个好收成，”Thiessen补充道。 “如果加拿大今年的收成没有尽可能好，那将进一步加剧人们对粮食安全的担忧。”
