在11月底的“小宿老师讲高中规划学习”的讲座中，小宿谈到了高中英语写作打分的几个部件。如果我们把高中英语作文当做一道菜的话，那么打分的标准大概可以做如下类比：

 文学作品：食材

   在高中的写作中，在阿省几乎100%，外省80%以上的情况，是根据一篇或多篇作品进行的文学向或者个人向的分析，有如中国高考的语文材料作文。阅读材料就如同食材，而读懂阅读材料就如同认识这种食材，并掌握这种食材的特点。比如高中英语难度巅峰莎士比亚的作品，就如同一只整牛整羊。如果学生不理解文学作品的内涵，甚至不理解字面意思，就如同咱家长做饭时案板上放了一整只人工养殖鳄鱼一般，是老虎吃天无从下口。

逻辑与思想：食材处理

   做过饭的家长朋友都知道，做菜最繁杂的是处理食材。比如案板上放一只整鸡，咱得先开膛破肚然后逐一清洗各种零件才能下锅。如果是一只整牛，咱得有庖丁解牛的功夫，将牛骨肉分离，并且把每一块肉切得明明白白。一个好厨子能在一头牛上切下数百块完整的好肉，而一个不熟练的厨子则可能切得骨渣满天飞也片不下多少肉。而文学作品的分析恰如食材处理，而切肉剔骨的技术就如同解构和分析文章的方法。只有勤学苦练，有长期的阅读和分析的经验，才能做到“所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎”，写出有思想深度且逻辑清晰的文章。

 语法：洗菜和刀工

    作为高中英语写作的重要基本功，语法占各省高中英语打分的五分之一。一个优秀的学生，其语法不仅要正确，还能句子长短结合，句法花样百出。如果用做菜作为比喻，语法就如同洗菜和刀工。菜洗的不干净会让顾客吃到沙子等异物，而语法的基本功不好也会给老师以吃沙子的感觉。而肉片切得太宽，肉块切得太大，也会有蒸不熟嚼不烂的问题，这就如同语法不好的文章会让老师感觉难以读懂。当然，如果我们在烧菜时能打个花刀或者雕个花，那么在顾客这里必然是加分项。这就相当于语法的灵活使用能让老师赏心悦目一样。

单词：油盐酱醋

   一道菜做的怎么样，与油盐酱醋这些基础调料有很大关系。如果一道菜只有一点盐，恐怕不容易做的非常好吃。反之，如果一道菜的调料加的种类较多，且又适口，那么这道菜必然是很可口的。同样的，学生的单词量就如同这些基础调料一般。加的过多过少都不是好事儿，得咸淡适口，能适配食材才行。

   咱做过饭的家长都知道，这放盐放料可是一门大学问啊。如果我们翻看菜谱，上面只会说“盐少许”、“花椒粉少许”等等，那么这“少许”究竟是多少呢？那就得看个人经验，也得看顾客的喜好啦。同样的，如果只是背单词，而没有实用的场景，那么就相当于一个学厨艺的人天天背菜谱、背调料名称一样。到了炒菜的时候，虽然他知道很多调料的名称，但是想不起来用，或者知道该用什么调料，但不知道加多少，那么也大概做不出好菜来。同样的，如果家长只要求学生死记硬背单词，但是却缺乏应用场景，也难以写出好的文章。

结构：炒菜流程

   一道菜的质量，同样也和炒菜流程有关系。先放什么后放什么都是有一定之规的，切不可随心所欲。比如炒菜时总应该先热锅，在放油，最后放葱花起锅。如果先放葱花，在热锅，最后放油，不仅菜做不好吃，还可能导致油锅着火。在做番茄牛腩的时候，我们得先炖牛腩再放番茄，如果牛腩番茄一起炖，那么番茄炖烂了牛腩还不烂。这就如同在高中英语段落写作中，先写证据，再写总起句一样。

   做菜的流程与高中英语写作结构是一样的。比如高中英语议论文有二十六个成分，每个成分彼此依存，有非常严谨的结构要求和顺序。这就相当于做一道菜的二十六个步骤，如果做错或者漏做了一步，菜品出锅的味儿就不对。同样的，高中英语写作结构如果出现偏差，也会使得老师感觉文章不对味儿，从而影响最终得分。

修辞手法：秘制调料与酱料

   要想做一道好吃的料理，需要食材新鲜，处理到位，清洗干净，流程正确，基础调料适当，但要做一道令人惊艳的料理，那就需要这位大厨有自己的拿手绝活了。比如一些高档的五星级酒店，厨师的酱料很多是自己的秘方调配。就拿蚝油举例子，市面上能买到的蚝油不是最好的，而用鲜生蚝熬制的蚝油才滴滴醇香，加入菜肴之中可以立即鲜香扑鼻。同样的，在写作中，熟练运用修辞手法，比如比喻、夸张、押头韵、反义修辞法等方式，能让老师眼前一亮，获得更高的分数。

老师打分：评委点评

    要说这菜好不好吃，最终还是顾客说了算。有的顾客不喜欢吃辣，厨师做个水煮鱼，那很难得到顾客的好评，如果有的顾客爱吃酸，厨师做的酸汤面醋放少了，顾客也不喜欢。所以作为厨师，也要了解顾客的口味偏好。同样的，在高中英语中，给出分数的是任课老师，所以作为学生，也要了解老师对于文章的个性化要求和偏好，才能获得高分。

   咱有的家长心焦孩子的英语水平，所以会让孩子通过背英语单词的方式来学习。实际上，小宿认为这种方式虽然略有效果，但是效率是比较低的。这就如同学做饭的时候背诵菜谱或者调料的名字和功效一样。仅仅背诵菜谱或者调料的名称，虽然厨师学徒能了解些许调料的用法，但是对于用量和加入时机并没有清晰地认知和实践的经验，在做饭的时候，可能会顾此失彼，忘了加某种调料，或者掌握不好加入的量。

    对应到高中英语中，如果家长仅仅要求学生通过单词背诵来学习英语的话，可能学生记忆的单词在写作中想不起来用，或由于没有实战经历不会使用，导致用词不当的问题。同时，正如上文所述，写作如同做饭，是一个多方位的系统工程，我们家长只要回忆一下您是如何给孩子准备一日三餐，就会有些许的共鸣。厨艺绝不是依靠背菜谱或者记忆调料名称和功效就能够练成的，英语的学习也远不只是背单词。