8.1%！加拿大通胀创新高,食品行业可能已经达到顶峰!
海外新生活 ³⁰⁶²⁶²⁵⁵⁸⁷2022/7/213,358 阅读
虽然食品价格的上涨速度继续超过整体通货膨胀率，但一位加拿大专家表示，食品行业可能已经达到顶峰。
加拿大统计局周三报告称，该国 6 月份的年通货膨胀率升至 8.1%，这是自 1983 年 1 月以来最大的年度变化。
加拿大人在杂货店的价格也继续上涨，与去年 6 月相比，食品价格上涨了 8.8%，尽管这一比率与 5 月持平。
然而，两者仍高于 6 月份的消费者通胀率。
达尔豪西大学农业食品分析实验室教授兼高级主任西尔万·查勒布瓦 (Sylvain Charlebois) 周三告诉 CTV 新闻频道：“当然，这就是为什么人们仍然注意到杂货店和餐厅价格上涨的原因，”
“但好消息是，我认为我们国家的食品通胀率已经达到顶峰，所以我们终于开始看到食品通胀隧道的尽头。”
根据 StatCan 的数据，6 月份汽油价格比一年前上涨了 50% 以上，这在很大程度上推动了通胀的最新增长。
不包括汽油，6月份通胀率为6.5%，高于5月份的6.3%。
在公布最新数据之前，加拿大5月份通胀率同比上升7.7%，较4月份上升近1个百分点。
Charlebois 表示，某些地区的通货膨胀率上升得更快。 StatCan 的数据显示，与其他产品相比，某些产品的平均零售价涨幅较大。
“但总的来说，我认为食品行业也开始控制与供应链相关的因素以及乌克兰冲突的影响，”他说。
Charlebois 引用数据分析公司 NielsenIQ 的话说，加拿大人似乎也在一元店购买更多食品，自 3 月份以来食品销售额增长了 18%。他将这种消费趋势称为“低消费”。
在提供给 CTVNews.ca 的另一份声明中，Charlebois 表示，，加拿大的农业部门今年也应该会有一个强劲的收成，这将有助于压低大宗商品价格。
但总体而言，他说他预计同比价格不会很快下降。
最近，加拿大乳业委员会批准今年第二次牛奶价格上涨 2.5%，即每升 2 cents，将于 9 月 1 日生效。
在此之前，2 月份增加了 8.4%，即每升 6 cents。
生产商指出生产成本增加是价格上涨的原因。
但加拿大纳税人联合会批评该委员会在 COVID-19 大流行期间提供加薪和奖金，同时提高牛奶价格。
“奖金没有错，但缺乏透明度是完全不可接受的，”Charlebois 在电子邮件声明中说。
“纳税人和消费者应该得到更好的待遇。我们的配额制度旨在使我们的乳制品行业免受通胀周期的影响。有些地方出了问题。”
与此同时，加拿大央行在今年早些时候进行了一系列加息后，于 7 月 13 日将隔夜利率提高至 2.5%，以试图缓和通胀。
Charlebois 表示，在加息之前，市场上“现金泛滥”，这有助于提高价格，包括杂货店的价格。
他说，现在，随着利率上升，一些价格预计会走软或下跌，而由于加元走强，进口商品将变得更便宜。
不过，他表示，美联储进一步加息可能会给加元带来压力。
至于未来的情况，达尔豪西大学以及圭尔夫大学、萨斯喀彻温大学和不列颠哥伦比亚大学共同发布了一份2022年食品价格报告，据预测，到2022 年年底，食品价格上涨幅度将高达7%。
https://www.ctvnews.ca/business/canada-reaching-end-of-the-food-inflation-tunnel-expert-1.5995255
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