要求政府在酒精容器上贴上癌症警告标签的压力越来越大，因为专家说，大多数加拿大人不知道即使适量饮酒也会带来风险。
最新的催化剂是加拿大新的酒精与健康指南，它更新了 2011 年的《低风险饮酒指南》。 加拿大物质使用和成瘾中心 (CCSA) 今天发布了最终报告，指出任何数量的酒精都是不安全的，每周饮酒超过两杯是有风险的。
这与之前的指南截然不同，之前的指南建议男性每周不超过 15 杯，女性每周不超过 10 杯，以降低长期健康风险。 CCSA 表示，新的建议反映了过去十年中数以千计的研究，这些研究甚至将少量酒精与几种类型的癌症联系起来。
新的建议列出了一系列风险。 每周饮酒三到六杯会增加患某些癌症的风险，包括结直肠癌和乳腺癌，每周饮酒超过7杯还会增加患心脏病和中风的风险。 每多喝一杯，危险就会增加。
“我们上一次制定指南是在 2011 年，”CCSA 研究部临时副主任凯瑟琳·帕拉迪斯 (Catherine Paradis) 说，她是提出新指南的科学专家小组的联合主席。 “ 10 年来，我们对与酒精使用相关的死亡率和发病率的理解有了显着的改善。我们对酒精和癌症之间的联系有了更好的了解。”
根据该报告，许多加拿大人已经处于危险的饮酒状态，17% 的加拿大人每周喝三到六杯酒，而 40% 的人每周喝六杯以上。
Paradis 说，该小组在过去两年中梳理了近 6,000 项经过同行评审的研究，其中包括现在证实饮酒导致越来越多疾病（包括至少七种癌症）的危险因素的研究。
但是，尽管有证据表明，大多数加拿大人都没有意识到或忽视了这种风险，Paradis 说，许多人仍然认为饮酒对健康有益，尽管她说最近的研究表明事实并非如此。
“人们需要能够知道自已喝了多少酒”
根据调查结果，CCSA 现在呼吁在酒精容器上贴上健康警告标签，包括致癌风险，以及告知人们每个容器中有多少标准饮料的标签。
“标准饮料标签是必要的，因为人们需要能够知道自己喝了多少酒。”帕拉迪斯说。
“关于健康风险的标签将为人们提供他们应该遵循指南的理由。”
在加拿大，一杯标准饮料是17.05毫升或13.45克纯酒精，相当于:
CCSA 对健康警告标签的呼吁，最近得到了世界卫生组织的响应，这是基于加拿大领导的研究。 2017 年，安大略省公共卫生部的资深科学家艾琳·霍宾 (Erin Hobin) 在育空地区进行了为数不多的关于酒精上印有癌症警告标签的真实实验之一。这些标签被贴在两家政府所有的酒类商店的酒精容器上，为期一个月。
“我们从这项研究中了解到，癌症警告引起了消费者的注意，”霍宾说。 “他们非常仔细地阅读了癌症警告。他们考虑了该信息。他们与邻居和朋友讨论了该信息，因此对该信息进行了真正的深度处理。”
霍宾说，人们不仅谈论这些警告——而且他们也喝得更少了。
“让人们接触酒精容器上的癌症警告实际上与减少有关，与未接触酒精警告标签的地点相比，人均酒精使用量减少了 7%，”霍宾补充说，该研究发现意识的提高导致 更多的消费者支持其他酒精政策，如更高的定价。
育空地区癌症标签研究背后的科学家表示，由于酒精行业的干预，育空政府无力承担潜在的法律纠纷，该研究被叫停。 CBC 和 The National 联系了该行业，询问他们现在在癌症警告标签的看法。
加拿大烈酒协会、加拿大葡萄酒种植者协会和加拿大啤酒协会发表声明，重点关注负责任和适度饮酒。
加拿大葡萄酒种植者协会补充说，他们不认为健康警示标签是“有效教育消费者负责任饮酒的最佳方式”。 但加拿大啤酒公司表示，它仍然“对标签建议持开放态度，这些建议将明显有助于消费者……减少有害饮酒。”
告知消费者的法律义务
但专家表示，健康警示标签应该已经贴在酒类容器上，因为该行业实际上有法律义务明确告知消费者任何风险——尤其是当这些风险不为人所知时。
西部大学健康伦理、法律和政策实验室主任Jacob Shelley说：“它们不仅至关重要，而且是法律所要求的。” 从事酒精政策工作的Shelley说，当产品被摄入时，制造商有义务告知消费者与其产品相关的任何风险。
“这非常令人沮丧，因为法律责任并不是很困难，而且法院实际上已经确定，当产品被摄入或食用时，警告的义务实际上增加了，因为它会增加风险。”
Shelley说，每年赚取数十亿加元利润的酒类行业在提供癌症警告标签方面存在冲突。
“通过增加消费可以赚钱，”Shelley说。
Shelley说，酒精在社会上的正常化可能会导致政治意愿的缺乏，以强制规定健康风险标签，但他说，政府行动是必要的。
“我们有政府监管各种产品以确保它们的安全，从婴儿床到汽车，对吧？所以政府真的应该更多地参与要求这些类型的标签，并且可以通过说这 是制造商已经承担的义务。”
CBC 的 The National 联系了加拿大卫生部，后者为 CCSA 的新饮酒指南提供了部分资金。 该机构在一封电子邮件中表示，它认识到“饮酒是一个影响加拿大个人和社区的重大公共健康和安全问题，”并补充说，“我们期待收到加拿大物质使用和成瘾中心制定的最新指南 并审查任何建议。”
公众支持可能会增加。 据加拿大癌症协会称，他们在 2022 年 2 月领导的一项调查发现，80%的加拿大人支持在酒精容器上添加警告标签或健康信息。
“我只是不知道”
随着对加拿大人进行风险教育的努力不断增加，政治压力也在升温。
“对我来说最突出的是有多少人说，你知道，我只是不知道，我不知道酒精是一 类致癌物，” 来自卑诗省纳奈莫的新民主党议员丽莎·玛丽·巴伦(Lisa Marie Barron)说
去年 6 月，巴伦在下议院转发了一项动议，呼吁制定全国警告标签战略。 她说，喝酒已经被美化了，但她过去在成瘾方面的工作使她了解到饮酒的危害有多大。 巴伦说，加拿大人知道什么应该由渥太华来决定，而不是行业。
巴伦说：“现在由行业决定加拿大人应该或不应该在瓶子上的哪些内容，”她补充说，她的法案可能有助于推动标签对话向前发展。 “我正试图扭转这种局面，并表示联邦政府有责任确保加拿大人获得这些信息，而这是我们能够向前推进的一个工具。””
另一个政治方面的压力也在升温。来自魁北克的无党派参议员帕特里克·布拉索(Patrick Brazeau)去年秋天在参议院提出了一项法案，提议对《食品和药品法》(Food and Drug Act)进行修订，要求使用他所谓的“诚实标签”
Brazeau 说他自己的成瘾经历是一个毁灭性的教训。
“我知道酒精会造成很多伤害，”他说，“这只是我试图回馈社会的方式。”
Brazeau说，渥太华有责任为所有加拿大人带头。
“如果他们认真地遵循科学，那么这就是科学。酒精至少会导致七种类型的癌症，现在轮到联邦政府大胆行动了。采取强硬立场并有道德勇气准确地说出这一点。 “
Brazeau 说，无论他面临多少反对，他都是长期的，不管这需要几个月、几年，甚至需要一个新政府。
“我知道这个行业非常强大，他们有很多资源，”他说。
“但你知道这不是与行业作斗争，而是与癌症作斗争，这是一场我愿意承担的斗争。”
https://www.cbc.ca/news/health/alcohol-cancer-risk-warning-1.6715769
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